イット! (ニュース)
東京・中央区にあるうなぎ専門店「うつけ」の人気メニューが2尾のうなぎが溢れんばかりに乗った「うな重 マウンテン」。重さは通常サイズのうな重の約4倍。土用の丑の日を前に早くも客はうなぎの味に舌鼓を打っていた。この店では当初、物価高の影響でうな重の値上げを考えていたが、据え置きにすることに決めた。背景にあったのはうなぎの記録的な豊漁。東京の市場ではウナギの安値が続いていて、今年5月の卸売価格1kg4287円。去年と比べて2割以上安くなっている。異例の安値はうなぎだけではない。うな重のご飯が大盛り無料となっていた。さらにコメの仕入れ価格が下がったことで価格高騰の際に使用していたブレンド米から国産米に切り替えた。うなぎとコメのダブル安値で店には追い風が吹いている。
