ZIP！ 1.25倍速ランキング
驚きの安さを実現する業務スーパー。そのウラには様々な工夫がある。まずは徹底した在庫管理。統括する本部と各店舗は受注・発注システムでつながっていて、売れ行きを確認。海外の協力工場から必要な分だけ仕入れることでコストを抑えることができる。さらに冷凍ケースは一般のものより深い作りになっていて、仕入れた段ボールの中身を丸ごと陳列できるようになっているため品出し回数を減らし人件費を削減。その分価格を抑えることができるという。
- キーワード
- 業務スーパー業務スーパー 横浜いずみ店