THE TIME， TIMEマーケティング部
テーマ「あなたの街にもできるかも！？まさかのはじめの一店舗」。東京・吉祥寺に今年2月にオープンした「iSDG 麻辣燙 吉祥寺店」は週末や祝日になると行列ができるほどの人気ぶり。この店はある意外な企業が手がけている。発売から1年半で累計出荷数1600万個を突破し、さつま芋麺にシビ辛スープが絡む大人気麻辣燙のカップ麺の実店舗。カニ魚卵団子や揚げパンなど40種類以上の具材からトッピングし放題。麺はさつま芋麺、小麦麺から選べる。スープはカップ麺の味をベースに6種類以上のスパイスを調合し、牛骨、ローストチキンの風味をプラス。作った会社は漢方、薬膳、スパイスなどの商品開発の企業。自社の強みを活かし、マーラータンのカップ麺を製作。日経MJ・永井伸雄編集長によると、これまでは人気店がカップ麺になった例が多かったが、人気の商品が実店舗を出す動きが広がってくる可能性があるという。HIKAKINさんの「みそきん」のように圧倒的知名度を生かして実店舗を展開すると、失敗するリスクを抑えられる。
知名度を生かして、とある企業が東京・勝どきに実店舗を出店。