なぜ1800円?行列かき氷の価格解体

2025年7月8日放送 23:35 - 23:41 テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜 夏の風物詩にまつわるお金のヒミツ

かき氷に2000円は高い?高くない?6時間並んででも食べたくなるヒミツを価格解体。1800円の「ひみつのいちごみるく」を価格解体。使っている氷は天然氷で冬の時期に自然の寒さでゆっくり凍らせて作る。天然氷は1つ約3.75kgで約2000円。これでかき氷10杯分なので1杯200円。密は果物を生搾りして作っている。材料費は600円、人権費は630円。夏場は正社員に加え1日20人ほどのアルバイトがいる。時給は去年より100円アップして1500円。その他の費用を踏まえて、店の利益は1杯160円。たくさんの客を呼ぶために8月は朝7時に開店。


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ひみつ堂ひみつのいちごみるく

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