丸美屋食品「麻婆豆腐の素 中辛」のアレンジレシピを考える。審査してくれるのはマーケティン部部長の丸山さん。楢原案は夏を意識した簡単レシピ「冷やしつけ汁うどん麻婆の風と共に」。麻婆豆腐の素を投入でのばしてカレー粉を加え付け汁にした。出井案は子どもと味わえる楽しいレシピ「麻婆出タコス」。アボカド＆チーズを入れた麻婆豆腐をタコスにアレンジしたもの。楢原案は味のバランスが良くなかったとして不採用、出井案は麻婆豆腐を具に使ったことが斬新と評価され採用。

キーワード

丸美屋食品工業麻婆豆腐の素 中辛冷やしつけ汁うどん麻婆の風と共に麻婆出タコス