カフェ打混雑 空席待ちの行列 ”時間制限”する店も…ナゼ?

2024年11月27日放送 9:19 - 9:30 日本テレビ
DayDay. ナゼ?ナゼ?

都心のカフェチェーンが大混雑している。カフェベローチェ西武新宿Brick St.店で今月から導入されたのは時間制カード。サンマルクカフェ新宿新南口店も大盛況。なぜ、これほどまでに都心のカフェは混雑しているのか。背景の1つはインバウンド客の増加。コロナ禍が明けて戻ってきたインバウンド客。東京観光を楽しんでカフェで一息つく人も多く、都心のカフェでは“激混み問題”が発生する。カフェ混雑の背景は利用時間の増加、都市開発や土地開発の問題もある。公園や街角のベンチが減少傾向に。さらに今年は記録的な猛暑もあった為、涼しさや寛ぎを求めカフェの利用者が増加した。カフェベローチェでは今月から一部の店舗で時間制カードを導入。2時間毎に色分けされており、一目で何時頃来店したかが分かる。商品の提供スピードをUPする為、珈琲を注ぐ手が左右どちらかまで全てマニュアル化している。


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