カブ炒飯&那須家 鶏肉のワンタン揚げ

2026年5月9日放送 11:35 - 11:42 フジテレビ
ミキティダイニング (ミキティダイニング)

農家さんで学んだ夫妻絶賛のカブのスープ。オリーブオイル、岩塩、粗挽きこしょうで仕上げをして完成。続いて那須の母の味、鶏肉のワンタン揚げを調理。去年ACEesで北海道に旅行へ行ったという。ミキティは「モーニング娘。だったら考えられない」などと話した。ここで一流シェフ直伝の今晩マネできるチャーハンの裏技を紹介した。マヨネーズを使用するとパラパラに仕上がる。カブのチャーハンを調理、カブ・ニンジン・玉ねぎを先に炒め、マヨネーズでご飯を炒める、卵を入れ強火で加熱する。


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