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今年のクリスマスケーキは節約しないという人が約7割もいるという。先週行われたのは、ローソンのクリスマスケーキ発表会。ティラミスのスポンジは、プレミアムロールケーキのはしっこを活用している。さらに、シンプルショートケーキは、トッピングが一切ない。米澤かおりは自分でトッピングしたケーキを食べて、ピーチの酸味がきいていますしスポンジがしっとりフワフワとコメントした。
今年クリスマスケーキに初挑戦するホテルは、青いクリスマスケーキを発売する。ホテルのテーマカラーにちなみ水面を表現した芸術作品のようなケーキとなっている。30台限定で売り切れ間近。そこでミニサイズを用意し、世界のお菓子と一緒に味わうアフタヌーンティーセットを企画した。米澤かおりは、チョコレートのコクとベリーの酸味、ピスタチオの存在感がありますなどとコメントした。来年1月5日まで。