2026年4月20日放送　19:55 - 19:59　テレビ東京
YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団 渋みのきいたコク深い味わいおーい！いぶし銀SP

郷土料理を学ぶ旅をするロジャーさんに密着。芋煮の他に「だし」などを作った。教えてくれるひかりさんは母が調理師だという。完成した料理を堪能し、その後山形名物である「パインサイダー」をもらった。

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芋煮だし玉こんにゃくかごめ昆布パインサイダー