だしのテレビ情報 | コスタリカ郷土料理を学ぶ旅in山形芋煮＆だし！玉こんにゃくのフルコース | YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団(2026/04/20(月)18:25)

「だし」のテレビ露出情報

郷土料理を学ぶ旅をするロジャーさんに密着。芋煮の他に「だし」などを作った。教えてくれるひかりさんは母が調理師だという。完成した料理を堪能し、その後山形名物である「パインサイダー」をもらった。

2026年5月18日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび＃ひるおびライフ: 街の人に聞いた手作り＆お気に入りお供。山形の郷土料理「だし」は作り方も簡単で、暑い時期にぴったり。スーパーなどで買えるごはんのお供は「きゅうりのキューちゃん」・「梅ひじき」などがきかれた。