コメ高騰で別の食材に影響も…櫻井取材

2025年4月21日放送 23:21 - 23:26 日本テレビ
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コメ高騰で別の食材にも影響が及んでいる。養豚農家今市ファームを取材。豚の餌には飼料用米が入っており、豚が米を食べると甘みが増すと言われているそう。主食用米の値段が上がっていることに対し飼料用米の生産が減ってきており、飼料用米から主食用米にシフトしているという。こちらの農家でも飼料の比率を今後コメを下げトウモロコシを上げることを想定している。配合飼料価格は4年前くらいから比べると倍近く上がっており、消費者にも負担はしてもらっているが、コスト増分の値上げは抑えている形だという。


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