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ローソンでは常時約30種類のおにぎりを取り揃え、ブランド米に高級食材を使った「金しゃりおにぎり」は6種類。4月からは握り方が一新され、マシンにより上下、両サイドからプレスすることでおにぎりに含まれる空気量が増えてよりふっくらに仕上げている。セブン-イレブンでは八代目儀兵衛が監修するおにぎりを発売し、ファミリーマートでは約20億円を投じて成型マシンを導入。
ローソンでは常時約30種類のおにぎりを取り揃え、ブランド米に高級食材を使った「金しゃりおにぎり」は6種類。4月からは握り方が一新され、マシンにより上下、両サイドからプレスすることでおにぎりに含まれる空気量が増えてよりふっくらに仕上げている。セブン-イレブンでは八代目儀兵衛が監修するおにぎりを発売し、ファミリーマートでは約20億円を投じて成型マシンを導入。
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