オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます （オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
続いて手動エスプレッソマシンのブースへ。通常のエスプレッソマシンはフィルターに粉を入れ、味を均等にするタンピングをしてから機械にセットする。機械内部のポンプが、エスプレッソの抽出に理想とされる9気圧の圧力を作り出し、ボイラーで温め抽出している。手動エスプレッソマシンは9気圧をマンパワーで出す事ができる機械で、専用のフィルターに粉を淹れてからタンピングしてからセットする。続いてお湯を直に入れ、9気圧を目指して自身の力で抽出する。