スイート&ビターの幸せ とろける絶品ティラミス

2024年12月6日放送 6:50 - 6:53 フジテレビ
めざましテレビ イマドキ

「オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店」で話題なのが「トラディショナル ティラミス」。卵黄と卵白の混ぜ方を徹底的に研究し、独特のふんわりとした食感に仕上がっているという。
ティラミス専門店「BENE REGALO」で人気なのが「ダブルティラミスジェラート」。ほろ苦いエスプレッソジェラートと北海道産のマスカルポーネチーズジェラートをココア味のコーンに乗せた一品。
「東京ミルクチーズ工場 ルミネエスト新宿店」では期間限定で「CowCow サンデースペシャルティラミス」を販売。ジャージーミルクとチーズのミックスアイスにティラミスケーキを乗せた贅沢な一品。
「BOUL’ANGE 渋谷東急フードショー店」で食べられるのが「ティラミスクロワッサン」。生地を9層にすることでたくさん空気を含ませているとのこと。スタジオで試食したRIMAさんは「美味しい」などとコメントした。


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