デニーズ従業員イチ押し!第9位 パスティチオ風グラタン ~グリークヨーグルト添え

2025年6月21日放送 19:09 - 19:16 TBS
ジョブチューン デニーズvs超一流料理人 挑戦 全品新メニュー&リニューアル商品

デニーズvs超一流料理人、9位はパスティチオ風グラタン~グリークヨーグルト添え。パスティチオはショートパスタ・ミートソースなどを重ねオーブンで焼いたギリシャの家庭料理。ギリシャ料理を新しいグランドメニューに採用した。白米・黒米・ごま・大麦をブレンドした雑穀米を使用し、ホワイトソース・揚げなす・チーズをトッピングし約350℃のオーブンで加熱。合格4名、不合格3名で合格となった。ギリシャに関連する食材を使うことが提案された。フェタチーズは羊・やぎのミルクで作るギリシャ伝統のチーズという。


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