2025年6月26日放送　11:21 - 11:27　NHK総合
きょうの料理 梅雨に負けない！パワフル夏中華

「トマトとえびの卵炒め しょうがあん」を調理。卵・こしょう・塩・水溶き片栗粉を混ぜて炒める。サラダ油でトマトとむきえびを炒め、卵を戻し入れて炒め合わせて取り出す。水・砂糖・塩・こしょう・顆粒チキンスープの素を中火にかけ、水溶き片栗粉を加えるごま油を入れる。卵炒めにしょうがあんをかけたら完成。

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トマトえびトマトとえびの卵炒め しょうがあん