2025年5月14日放送　11:48 - 11:50　フジテレビ
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トルコ・イスタンブールの和食講座では本格的な技術を学ぶことができる。受講生らは桂剥きにも挑戦。トルコでは正しい和食が提供されていない店も多く、こうした講座をはじめたという。受講生らはお箸の使い方のマナー、お辞儀の角度など接客マナーも学ぶ。和食口座は最後に農水省認定の和食試験を受験する。

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農林水産省イスタンブール（トルコ）