2025年3月9日放送　18:37 - 18:45　テレビ朝日
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん

続いては料理研究家のジョーさん。のレシピ「にんじんステーキ」を教えてもらう。にんじんは包丁の角を使ってヘタをくり抜く。ラップに包んでレンジで加熱したにんじんを縦に半分にカット。潰したにんにくをオリーブオイルに移しにんじんを焼いていく。味付けは塩。中火で5分、さらに塩をふって弱火で4分加熱。最後は盛り付けて粉チーズと粗挽き黒コショウとパセリを振って完成。にんじんステーキを相葉が作っていく。ちなみにJUJUさんはカレーうどんづくりにハマっていると明かした。

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カレーうどんにんじんステーキ