パイの味をチェックした。山崎製パン・アップルパイは今年4月にリニューアルし歯切れの良さを向上させた。不二家・国産りんごのアップルパイは発酵バターを配合しリッチな味わいになっている。フランスのゲランド塩でコクと風味が引き立つ。パイの味1位はシャトレーゼ・YATSUDOKI プレミアムアップルパイだった。バターを練り込んだ生地にさらにバターを折り重ねている。

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