フルーツ離れに救世主 ”ひと口サイズ”が人気

2024年10月3日放送 11:10 - 11:12 TBS
ひるおび! ひるトピ

ひと口サイズのフルーツが人気。フルーツのトレンドは1:ひと口サイズ、2:種がない、3:皮ごと食べられる。1日の果実類摂取量は1975年と比べると2022年は約半分。切るのが面倒、食べきれないとフルーツ離れが進んでいる一方、トレンドをおさえているシャインマスカットやカットフルーツの市場が拡大している。


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厚生労働省日本農業新聞国民健康・栄養調査石原邦子

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