DayDay． 最強調味料ランキング
3人のプロが厳選した困ったときに助かる調味料ベスト3の第3位。調味料選手権審査員長MICHIKOさんが選んだ第3位「味噌ドレッシング（国産玉ねぎ）」（642円）は、味噌のコクはあるのに後味はすっきりな万能調味料だという。続いて鈴木副編集長が選んだ「沙茶醤（サーチャージャン）」（626円）は台湾の香辛料が効いた魚介調味料で、カルパッチョと相性が抜群だそうだ。続いては、「米と魚さかなさま日本橋茅場町店」の店主の鈴木さんが選んだ「秋田しょっつるハタハタ100％」（2160円）は、アミノ酸の塊、料理のうま味のぶスターになり、みそ汁に入れると深みが出るという。
困ったときに助かる調味料ベスト3の第2位。MICHIKOさんが選んだ「かけるたまねぎコクうまガーリック」（378円）は、何にでも使いやすい塩だれでお手頃価格だ。続いて「danchu」の鈴木副編集長が選んだ「高級柚子胡椒KUROKI」（1080円）は、宮崎県の黒木さんが栽培し、発酵・熟成させた柚子を使用しており、鶏肉の漬け込みが合うという。続いて「米と魚さかなさま日本橋茅場町店」の店主の鈴木さんが選んだ「生胡椒の塩水漬」（1620円）は料理に一粒乗せただけで風味が1段階アップするという。
困ったときに助かる調味料ベスト3の第1位。MICHIKOさんが選んだ「焼肉のたれゴリゴリパンチ」は手作りのクラフトソースで焼肉にぴったりだが、サラダにかけてもそれがメインとなるほど美味しいという。続いて「danchu」の鈴木副編集長が選んだ「ラブパクソース」（1490円）は、魔法のようなソースで「調味料選手権2020」で総合1位を獲得している。続いて「米と魚さかなさま日本橋茅場町店」の店主の鈴木さんが選んだ「名代柚七味西高野街道から」（594円）はミシュランレストランでも使われている極上の七味だ。今日紹介した調味料は番組公式Xでも紹介している。
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- キッコーマンユウキ食品堺市沙茶醤ライム唐辛子山椒レモングラスエビ鷹の爪台湾アミノ酸おでん堺市（大阪）しょうがやまつ辻田アフロ白石市（宮城）ステーキハタハタカルパッチョ焼き魚ちらし寿司諸井醸造所チキンソテー唐揚げ豆腐茶碗蒸しみそ汁もりそば農林水産大臣賞にんじんたまねぎにんにくりんごdanchuクラタペッパー秋田しょっつるハタハタ100％調味料選手権2020越後一ジョン事務所匠の味 赤みそイメージマートラブパクソースDayDay．【日テレ公式】 ツイッター卵かけご飯米と魚 さかなさま 日本橋茅場町店かけるたまねぎ コクうまガーリック味噌ドレッシング（国産玉ねぎ）味噌ドレッシング卵かけご飯しょっつるみそ汁高級柚子胡椒KUROKI生胡椒の塩水漬焼肉のたれ ゴリゴリパンチ名代柚七味 西高野街道からバレルチキン