ウワサのお客さま マクドナルド 全国2989店で話題 芸能界No.1のマック・ブラマヨ小杉
芸能界一のマクドナルドLOVE芸人であるブラックマヨネーズ・小杉竜一さんについて。小杉さんは店に着くとモバイルオーダーでビッグマックセットと「炙り醤油風 ダブル肉厚ビーフ」を注文した。ビッグマックはパティ2枚とバンズ3枚でソースはビッグマック専用になっている。ちなみに小杉さんが注文したビッグマックセットは午前10時半～午後2時の「ひるマック」の時間だと、通常750円から680円になるという。ポテトは期間限定の「シャカシャカポテト 梅のり塩味」で、小杉さんは付属のパウダーを余すことなく使うため半分に分けて入れていた。また「炙り醤油風 ダブル肉厚ビーフ」は肉厚のビーフパティと炙り醤油風ソースがやみつきになる一品。さらに小杉さんはポテトとマックシェイクを追加オーダーし、シェイクにポテトをディップするアレンジなどを披露した。
小杉さんがマクドナルドのビーフパティの工場に潜入。原料となる牛肉を保管する冷凍庫には100トンほどの牛肉があるとのこと。牛肉は梱包されている箱ごと高周波解凍機で解凍。高周波の力でうま味を逃さずに解凍できるとのこと。そして解凍された牛肉は粗挽きの状態でこねられひき肉となる。