昼めし旅 (千葉県佐倉市)
千葉県のブルーベリー農家の斎藤さんのごはん作り。つくねのために入れたのはマヨネーズ。肉を柔らかくする効果があるという。タネを焼いて、タレを絡めたら「つくねハンバーグ」の完成。食卓にはナスの煮浸しなども並んだ。
千葉県のブルーベリー農家の斎藤さんのごはん作り。つくねのために入れたのはマヨネーズ。肉を柔らかくする効果があるという。タネを焼いて、タレを絡めたら「つくねハンバーグ」の完成。食卓にはナスの煮浸しなども並んだ。
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