王様のブランチ ごはんクラブ
本田響矢がぜひおすすめしたいという二郎系の店へ向かう。稲毛駅のすぐ近くにある「ラーメン ヨシトミ」は、2年前にオープンし連日行列ができる人気店。小ラーメンでも麺だけで300gある。8時間以上煮込んだ豚のスープに特製の醤油ダレをあわせ、自家製の太麺、チャーシューが2枚と野菜がどっさり。ワシワシ麺は、二郎系ラーメンに多い太め硬めのちぢれ麺。デロ麺とは、しっかり茹でられたやわらかめの麺。この店のスープは乳化スープ。もう1つの人気メニューは「小まぜそば」。自家製麺を醤油ダレに絡め、チャーシュー2枚と野菜、生卵、今回はニンニク・アブラ・ガリマヨ・辛いあげ玉を無料トッピング。混ぜてから試食。