ロティサリーチキンの参鶏湯風スープ

2026年9月6日放送 11:08 - 11:12 テレビ東京
ぺこもぐキッチン! (PG コストコ人気食材アレンジBBQ)

PGのぺこぺこは「超簡単コストコBBQでワイワイ肉を食べたい」。北川莉央アナウンサーがコストコで食材探し。取り扱うお肉の種類は約60種類。人気のロティサリーチキンを購入。ロティサリーは肉の塊や丸鳥を回転させながらじっくり焼く調理方法。まずはロティサリーチキンをそのまま食べ、続いてアレンジ開始。参鶏湯風スープを作った。鍋の中に入れたロティサリーチキンをほぐし、酒・しょうが・砂糖を加える。蓋をして中弱火で5分煮る。煮ている時間でPGは「ハイローラー」を食べた。コストコユーザーが選ぶデリカ惣菜部門1位、店内で1つ1つ手作りされフレッシュさが特徴。冬瓜を加え、蓋をしてさらに15分煮る。


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