- 出演者
- 栗原心平 高橋大悟 RiANA（PG） NOA（PG） AOi（PG） TENSHiN（PG） RiRi（PG） REi（PG） CHAAMi（PG） GAKU（PG） ANJi（PG） TSUBASA（PG） MiSORA（PG） KAREN（PG） NiiNA（PG）
今回は番組最多ゲスト13人の小中学生とコストコ食材でBBQ。
- キーワード
- コストコホールセール
今回のお客様はヴォーカル＆ダンスカンパニー「PG」。TikTokの総再生回数は3億回超え。2026年最注目の人気グループ。PGのぺこぺこは「超簡単コストコBBQでワイワイ肉を食べたい」。
PGのぺこぺこは「超簡単コストコBBQでワイワイ肉を食べたい」。北川莉央アナウンサーがコストコで食材探し。取り扱うお肉の種類は約60種類。人気のロティサリーチキンを購入。ロティサリーは肉の塊や丸鳥を回転させながらじっくり焼く調理方法。まずはロティサリーチキンをそのまま食べ、続いてアレンジ開始。参鶏湯風スープを作った。鍋の中に入れたロティサリーチキンをほぐし、酒・しょうが・砂糖を加える。蓋をして中弱火で5分煮る。煮ている時間でPGは「ハイローラー」を食べた。コストコユーザーが選ぶデリカ惣菜部門1位、店内で1つ1つ手作りされフレッシュさが特徴。冬瓜を加え、蓋をしてさらに15分煮る。
北川アナが選んだ2つ目のコストコ食材は「バックリブ」。豚の背中側の肉でスペアリブよりも脂身が少なく柔らかい。コストコのバックリブは肉厚でジューシー。栗原心平は必ず買うという。特製BBQソースでグリルに調理した。バックリブの内側の皮をむく。ナツメグなどの調味料を合わせ、肉にまぶす。バックリブの両面を20分焼く。骨と骨の間に包丁を入れると1本ずつ分けやすい。炭の量で火力調整すると焼き加減も簡単になる。ケチャップを火にかけ、しょうゆ・砂糖・酒・チリパウダー・黒こしょうを加え、5～6分煮詰めて、特製BBQソースを作る。お好みでハチミツやウスターソースを加えてコクをアップ。ソースを肉に塗って完成。レシピはInstagramで公開。
PGが「ロティサリーチキンの参鶏湯風スープ」＆「特製BBQソースのバックリブグリル」を試食した。レシピはInstagramで公開。
BBQの締めとしてプルコギガーリックチャーハンを作って食べた。コストコではフードコートも大人気。プルコギビーフはコスパ抜群のコストコの看板商品。ジャンボプルコギベイクにも使われている。サラダ油（大さじ1/2）でコストコのプルコギビーフを炒める。にんにくを炒め、卵を溶く。サラダ油（大さじ1）を加え、卵液・ご飯を加える。ご飯を上から押すことで卵を全体に染み渡らせる。プルコギビーフと混ぜ、しょうゆを加え炒め合わせる。塩・万能ねぎを加える。調理している間にPGが憧れているメロい人・三浦大知について語った。
「ぺこもぐキッチン！」の番組宣伝。