Nスタ それNスタが調べてきました！
資さんうどんの新規店に密着。うどんと一緒に食べておいしい第2位は「ミニぼた餅」。甘すぎないため、お年寄りにはあうとのこと。ミニぼた餅はお土産としても人気。
資さんうどんの味の決め手をテレビ初公開。朝早くから並んでいた夫婦は1滴も残さずに完食していた。同じ県内でも水を引っ張ってきているところによって味が大きく変わるとのこと。鰹節、昆布、椎茸などが出汁の原材料。1ボウル分の材料から1鍋分のうどんだしが作られる。各店舗で出汁をとることをこだわっている。北九州本来の味を保つため、数時間ごとに味のチェックを行っている。
うどんといっしょに食べておいしい商品第1位は「カツとじ丼」。お肉はサクサクとのこと。とろとろ半熟卵とタレが染み込んだカツはうどんとも相性抜群。