三崎朝市で買った食材で作るキーマカレー&鯛・イワシのフライ夏野菜ソース

2025年7月15日放送 9:19 - 9:25 TBS
ラヴィット! おいしんじ万才! 元料理人 水田信二のふれあい食材探し旅

ここまでに調達した食材で水田が調理。作るのはキーマカレー。青唐辛子を輪切りにし、米油と炒める。みじん切りしたニンニク&生姜をフライパンに入れ、玉ねぎや人参も投入し香辛料と炒める。
ここまでに調達した食材で水田が調理。作るのは「キーマカレー」「鯛とイワシのフライ 夏野菜ソース」。赤玉ねぎ、トマト、レモンなどを塩と合わせてソースが完成。カレー鍋には肉やケチャップなど投入。盛り付ければ完成。


キーワード
三崎朝市鯛とイワシのフライ 夏野菜ソース青唐辛子を使ったキーマカレー

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