YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団 （世界！ニッポン行きたい人応援団）
世界が注目するニッポンの染色文化。そんな藍染めをを愛するのはイタリア・マントヴァに住む生物学講師のヴァレンティーナさん。ヴァレンティーナさんには大学生の娘がいるが今は一人暮らしをしているという。ヴァレンティーナさんが藍染めに取り組み始めたのは13年前、家の中に工房を作り独学で研究の日々を送っている。今一番の興味は藍と紅を重ねる「二藍」という技法。丹羽では藍を自家栽培。幼馴染のニコラさんが手伝っている。そんなヴァレンティーナさんの染料作りを見せてもらう。沈殿法と呼ばれる方法で作っていて、藍染めは染料に布を入れて、化学反応で青く変化させる。そんなヴァレンティーナさんであるが収入が不安定などから日本には行ったことがないという。そんなヴァレンティーナさんを日本へご招待。2025年9月、初来日。