秋頃から北海道周辺で豊漁と言われたサンマとスルメイカ。それが冬になり東北の近海まで南下しているため水揚げされる場所も増加するという。今年豊漁のズワイガニが身も詰まって食べ応えが抜群。ノルウェーなどからの輸入量が安定しお得な価格で提供が可能。鮮魚チェーンではオオズワイガニが一杯650円で売られていた。中国の輸入停止で変わる日本の水産業。

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