横浜中華街から中継。中華街で端午節に欠かせないちまきを特集、今月21日までの期間中、各店自慢のオリジナルちまきが楽しめる。「華正樓 新館」は季節限定の北京料理などを楽しむことができるお店でフカヒレの姿煮などが人気。おすすめのちまきは「伍福粽」、豚バラ、塩漬けたまごの黄身、干し椎茸、貝柱など縁起のいい5種類の食材を使用。蟹肉入りフカヒレのスープもいただいた。「萬珍樓 本店」では3種類のちまきがある。今しか食べられないのは「八宝ちまき」。シュウマイの元祖「順海閣」の「蓮の葉チマキ」は蓮の葉を使うことでお茶のような香りがする。横濱ドラゴンボートレース2026も開催された。

キーワード

横浜中華街山下公園横濱ドラゴンボートレースちまき山下町（神奈川）華正樓 新館端午節蟹肉入りフカヒレのスープ順海閣萬珍樓窯焼き北京ダック饅頭添えフカヒレの姿煮伍福粽和牛のチンジャオロース八宝ちまきあずき 八宝ちまき蓮の葉チマキ