呼び出し先生タナカ （優等生ママ料理検定）
続いては料理研究家リュウジが家庭料理にちょい足しすると一流店の味になる裏技を出題。1問目は天ぷらについて。天ぷらがサクサクになる衣。片栗粉、薄力粉、塩、あと1つはどっち？A米の研ぎ汁、B炭酸水。
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人気料理研究家リュウジの裏技テスト スーパーの食材→一流料理店の味
2025年2月10日放送 19:32 - 19:34 フジテレビ
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