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北海道・北斗市は新幹線の発着駅がある町。美肌の湯として知られる温泉の露天風呂からは函館山を一望できる。また子どもが自分で用意した品物を客に販売するイベントは月に1度開かれている。「しんわの湯」は9つの風呂があり2種類の泉質を楽しむことができる。源泉を見つけたのはアラスカンマラミュートのデビルくん。源泉は運送会社の敷地内にあり元社長が温泉施設を作った。新幹線の工事にやって来た人たちもこのお湯で疲れを癒やした。「せせらぎ温泉」は北杜市が運営。週に1度さまざまなキッチンカーがやってくる。おでん専門のキッチンカーではおでん用に地元で栽された大根などを販売。カレーおでんはトマトベース。