ひるおび! (ニュース)
昨日から冬の味覚とされる「ズワイガニ」の収穫が始まり、初競りが行われた。1杯1000万円の値がつけられ、過去最高額となった。中でも山陰地方で獲られる蟹は「松葉ガニ」と言うブランドで扱われ、ミシュランガイド2つ星の店主植むらの大将が競り落とした。大将は「今回は小ぶりだが一級品で、漁港や漁師を応援する意味も込めて値段をつけた」などと語っている。
昨日から冬の味覚とされる「ズワイガニ」の収穫が始まり、初競りが行われた。1杯1000万円の値がつけられ、過去最高額となった。中でも山陰地方で獲られる蟹は「松葉ガニ」と言うブランドで扱われ、ミシュランガイド2つ星の店主植むらの大将が競り落とした。大将は「今回は小ぶりだが一級品で、漁港や漁師を応援する意味も込めて値段をつけた」などと語っている。
豊漁 “ズワイガニ”当たり年 歓喜する人々 (週刊ニュースリーダー 2023/11/11 6:00)
雨…肌寒い1日 食欲の秋 あなたの「ごちそう」は? (news every. 2023/11/10 15:50)
当たり年 (スーパーJチャンネル 2023/11/9 16:48)
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