サクサクヒムヒム〜推しの降る夜〜 今夜の推し タコス
北斗晶がスタジオでタコスを作ってくれた。まずは「ワカモレ」作り。メキシコ伝統のすり鉢「モルカヘテ」でアボカドをすり潰す。家ではボウルで代用できる。ガーリックソルト・タマネギ・トマトを加え、リモン(ライムとレモンの中間のような柑橘類)を絞る。リモンが手に入らない場合はレモンよりもライムの方が本場の味に近づくという。仕上げにオレンジ果汁を絞る。トルティーヤはホットプレートで温め、塩コショウで炒めた牛肉と特製ワカモレをたっぷり盛り付け、好きなサルサをかけて完成。試食したMC2人は「こんな美味いの?」と驚いた。
