世界の秘境で大発見！日本食堂 （日本食を異国の地で広める日本食堂）
ひろ子さんの夫・幸二さんは43歳の時に心臓発作で亡くなった。子供を1人で育てなければならなくなった時に、デンマーク行きを反対していた母・セツさんがかけつけてくれた。ひろ子さんが仕事をしている間、セツさんが大輔さんの世話をした。ひろ子さんは60歳の時にデザイナーの仕事をしていた大輔さんを誘って日本の家庭料理の店BENTOをオープン。セツさんも94歳まで店に立って手伝った。スタッフは出発前日に会いに行ったセツさんのビデオメッセージをひろ子さんと大輔さんに見せた。