2024年10月31日放送　19:33 - 19:37　テレビ東京
有吉木曜バラエティ 北関東 千葉 埼玉 神奈川 宮城 静岡の変

土浦にある「海鮮すし ゆうき」を紹介。店には張り紙が大量に張ってあった。大将の庄司さんは18歳で寿司の世界に飛び込み東京で修行した。店をオープンした頃は張り紙はなかった。客の目につく店になるようにメニュー以外にも手書きを増やし、反響があったこともあり張り紙が増えていった。

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