2026年9月5日放送　14:47 - 14:52　テレビ朝日
朝メシまで。 朝から大行列！人情店SP

深夜4時沼崎さんの母・利予さんが出勤し弁当・おにぎりを担当。4～500個のおにぎりを1人で作る。団子の生地は気温などで変わるため天気予報を見て水分量を調整。蒸し上がった生地は一度冷水に入れることで柔らかくなる。自動団子串差機で10分で約300本製造できる。この工程を1日7回繰り返す。

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小平市（東京）だんごの美好 小平店