シューイチ 特シュー
さいたまスーパーアリーナけやきひろばで「さつまいも博2025」があすまで開催中。群馬県・芋福堂「くねくね焼き芋ソフト」や千葉県・千葉芋屋芝山農園「揚げ焼き芋の海老ビスク」などバラエティー豊かな30店舗以上のさつまいもグルメが楽しめるイベント。去年の全国やきいもグランプリで3度目のチャンピオンに輝き殿堂入りを果たした「神戸芋屋 志のもと」の「蜜はるか」は、焼くと糖度60度になるともいわれる「紅はるか」の中からおいしいものだけを厳選。秋に収穫したものを熟成させることで、今の時期が1番甘みのある焼き芋が食べられる。さつまいも博「映え」部門で2年連続No.1となったのが長野県・おいも日和「洞窟きょろたんのふたいろ♪ホットモンブラン」。さつまいもは長野県坂城町にある洞窟で6か月以上熟成せさ、上品な甘みに仕上げている。さつまいも博「人気投票」部門で2年連続No.1の東京都・日比焼き芋HIBIYAKIIMO Tokyo「バター焼き芋カレー」は揚げ焼き芋の上にトマトと玉ねぎのカレーをかけ、チーズソースとバターをトッピングした新感覚のカレー。