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堅あげポテトは1993年に誕生。この年は横浜ランドマークタワー開業、お台場のシンボルであるレインボーブリッジが開通。堅あげポテトは大人をターゲットに開発。ポテトチップスと比べ、低温で長時間かけて少量をじっくり生産。当時は北海道限定商品だった。その後、生産システムの構築、製法に適したジャガイモの調達など、様々な課題を解決しながら、堅あげポテトは販路を拡大。登場から12年後、2005年に全国展開を成し遂げた。
堅あげポテトは1993年に誕生。この年は横浜ランドマークタワー開業、お台場のシンボルであるレインボーブリッジが開通。堅あげポテトは大人をターゲットに開発。ポテトチップスと比べ、低温で長時間かけて少量をじっくり生産。当時は北海道限定商品だった。その後、生産システムの構築、製法に適したジャガイモの調達など、様々な課題を解決しながら、堅あげポテトは販路を拡大。登場から12年後、2005年に全国展開を成し遂げた。
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