大先輩からごちそう 鉄板焼き

2025年8月2日放送 23:45 - 23:50 TBS
人生最高レストラン 今夜のごちそう様 石田ゆり子

二品目は「大先輩からごちそう 鉄板焼き」。19歳当時、京都の太秦で西田敏行主演の時代劇を撮影していた際、大人たちに連れて行ってもらったという鉄板焼店「ぼるた」。嵐山に店を構え創業は1973年。石田のお気に入りの一品はフルーツトマト「アメーラ」に醤油とオリジナルブレンドの七味をかけた「フルーツトマトのサラダ」。黒毛和牛のサーロインを薄くスライスししょうが・みりん・醤油・砂糖・酒で煮込んだ「牛肉のしぐれ煮丼」も絶品。


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