2026年8月3日放送　19:55 - 20:00　日本テレビ
有吉ゼミ グルメすぎる相撲部屋

新屋敷は、大嶽部屋秘伝の夏のちゃんこ鍋「梅ちゃんこ鍋」作りを開始。虎徹は梅干しの種を取り、梅肉を包丁で叩いていった。種にも身がついているので出汁の中にいれる。出汁にみりん、しょう油、梅肉を入れ味付け。豚バラをお湯にくぐらせ、アクと余分な脂を落とし、出汁の中にいれる。火が通ったら、豚バラを別の鍋に移し綺麗に盛り付ける。これが大鵬時代からの伝統。野菜を豚バラ肉を盛り付けたら最後に出汁を入れ、煮込んだら完成。次に虎徹はきしめんの準備を始めた。

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大相撲七月場所大嶽部屋熱田区（愛知）豚バラ肉梅ちゃんこ鍋