THE TIME’ TIMEレポート
商店街に連日できる大行列、地元で愛される繁盛店を紹介。千葉県船橋市の芝山団地商店街にある肉のイワシタは行列ができる肉屋で、40年以上営業する人気店。ショーケースには上質な肉がお手頃な価格で並んでいる。牛肉は上質なものばかり。A5和牛ランプは100g1004円。豚の生レバーも100g108円で人気の一品。高品質、格安なのがスーパーに負けない理由。もう一つの愛される理由は、2つ目の行列の先にあった絶品の総菜。一番人気は110円のメンチカツ。岩下雅志社長はクズになったところをみんなメンチに使うなどとコメント。A5和牛の切り落としを使用している。千葉市の千城台西商店街にある魚屋、石毛魚類の前も大行列。客は、魅力は安さと新鮮度、あと活気などとコメント。千城台本店の山田昌央店長はイナダにキンメ、特売よーとコメント。キンキは1尾1058円、アジは149円。大手スーパーには実現できない鮮度と安さ、儲けはあるのか。午前4時、船橋市地方卸売市場に向かい、プロの目で新鮮な魚を見極めていく。仲卸がクロダイについて400円ですかねと言うと、店長は300円だろの値切りのサインを示し、仲卸も苦笑い。売れ残りそうな魚を仲卸が納得するギリギリの価格で安く買う。
東京都大田区のぷらもーる梅屋敷商店街にあるレ・アルかきぬま。信じられないほど多くの客で賑わっている創業76年の青果店。柿沼敏治店長はホウレンソウ2つで100円で販売などとコメント。キャベツは1個41円。108円のネギについて客は10本近く入っている、安いなどとコメント。従業員は家族。道之助、敬子の会長夫妻を筆頭に3兄弟家族、3世代16人で営む。家族で支えあうことで激安価格を実現。庶民派の青果店だが高級フルーツも販売。2022年9月取材時、喫茶チェリーに運ばれプリンアラモードに生まれ変わった。利益の出る高級フルーツを販売しているので野菜の激安販売を実現。喫茶チェリーの指田郁代はすごくいいなどとコメント。