安定供給へ「超大型ウナギ」

2026年11月12日放送 6:45 - 6:47 NHK総合
NHKニュース おはよう日本 おはBiz

ウナギの安定供給につなげようと、一般的なサイズの2倍に育てた「超大型ウナギ」の報道関係者向けの試食会が11日、名古屋市で開かれた。日本養鰻漁業協同組合連合会の保科正樹専務理事は「大きく育てて食べるのは重要」と話す。


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日本養鰻漁業協同組合連合会ウナギ西区(愛知)保科正樹

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