相葉マナブ 3週連続！夏の北海道SP
ファーム富田を訪れた。敷地面積は20ヘクタール以上、ラベンダーを中心に100種類以上の花を栽培。ラベンダーの栽培・収穫・オイルの抽出全てを行っている。
ラベンダーを収穫した。胴吹きは幹や枝の途中から新たに芽吹くこと。途中からは刈り取り機で収穫。小峠・岡部はコンテナに入れる係、相葉は置く係。収穫したラベンダーは60kg。
刈り取ったラベンダーを蒸留釜に入れるとオイル成分が気化。冷却水で冷やしオイルと蒸留水に分ける。60kgのラベンダーから200～300mlのオイルが抽出できる。副産物の蒸留水はスプレーとして振り撒いたり化粧水にもできる。オイルを抽出し終えたラベンダーは堆肥になる。