ありえへん∞世界 答えられないと恥ずかしい!?“新常識”
乾麺などを茹でた時に起こる鍋の吹きこぼれはスプーンを入れるだけで防ぐことができる。吹きこぼれには麺に含まれるデンプンが影響している。壊れにくくなった泡が鍋にフタをし、蒸気が泡を押し上げて吹きこぼれが起こる。スプーンを入れると泡を押し上げる力を分散してくれる。
乾麺などを茹でた時に起こる鍋の吹きこぼれはスプーンを入れるだけで防ぐことができる。吹きこぼれには麺に含まれるデンプンが影響している。壊れにくくなった泡が鍋にフタをし、蒸気が泡を押し上げて吹きこぼれが起こる。スプーンを入れると泡を押し上げる力を分散してくれる。
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