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フグの本場、山口・下関市で新年恒例の初競りがあった。価格は仲買人が袋の中で競り人の指を握って交渉する独特の「袋競り」で決まる。年末に日本海側のしけの影響で漁が少なかった分相場があがり、天然ものの最高値は1キロ1万8000円となった。
フグの本場、山口・下関市で新年恒例の初競りがあった。価格は仲買人が袋の中で競り人の指を握って交渉する独特の「袋競り」で決まる。年末に日本海側のしけの影響で漁が少なかった分相場があがり、天然ものの最高値は1キロ1万8000円となった。
山口・下関市で新年恒例の初競り (TBS NEWS 2025/1/5 4:00)
令和7年 各地で始動 初競りや伝統行事など (ニュース 2025/1/4 20:45)
令和7年 各地で始動 初競りや伝統行事など (NHKニュース7 2025/1/4 19:00)
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