山村紅葉(62)の行きつけ 京都・手をけ弁当 ”京料理 六盛”

2023年10月23日放送 10:26 - 10:30 フジテレビ
ノンストップ! 行きつけ教えます!

山村紅葉の行きつけは、「京料理六盛」だ。名物は、人間国宝・中川清司が手掛けた手おけに京料理を盛り付けた「手をけ弁当」だ。山村は、母の美紗と通っていたという。山村のおすすめは、鴨つくねカレーだ。合鴨肉をつくねにして、カレーと一緒に煮込んでいる。クローブやシナモンをきかせて欧風カレーだ。ソテーオニオンやチャツネなど、インドの調味料も入った本格カレーになっている。山村は、コロナ禍で外出できないときに、お取り寄せしたら、便利で美味しいと思ったなどと話した。試食した設楽らは、スパイシーな辛さもあとからくるなどと話した。


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