岐阜 平湯温泉 料理人が始めた宿

2025年7月19日放送 3:04 - 3:05 テレビ朝日
秘湯ロマン (秘湯ロマン)

平湯の湯から歩いて5分ほどであるのは「山のよろこび お宿 栄太郎」。平湯温泉の別の旅館で料理長を務めていた初代が始めた部屋数10室の宿となっている。奥飛騨で採れる山菜の1つ「紅葉笠」と名付けられた特別室は広々とした角部屋のワンルームとなっていた。部屋には夕食のお品書きが用意されており、宿の料理へのこだわりが感じられる。


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平湯温泉岐阜県山のよろこび お宿 栄太郎

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