島根 ノドグロのすき焼きに挑戦

2025年1月24日放送 8:49 - 8:50 日本テレビ
ZIP! 旅するエプロン

ノドグロのすき焼きを調理。砂糖のかわりに梨をすりおりしていれる。これで「うまみタップリ!ノドグロすき焼き」の完成。たまごにつけて試食し「ノドグロが香ばしいおいしい」などと声があがった。


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